近日,邓州市食安办主任、市场监管局党组书记、局长李富龙带领市场监管局相关科室和辖区所负责人,对城区部分学校食品安全进行了督导检查,进一步筑牢校园食品安全“防火墙”,全力护航新学期开学“第一餐”。
在北京路学校,检查组深入学校食堂后厨,针对食品采购、进货查验、食品贮存,到加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等重点环节进行逐项检查。检查后,在学校食堂陪餐,体验学校饭菜质量,听取学生对学校食堂的意见建议。
李富龙强调,新学期刚开始,学校要切实落实好食品安全主体责任,认真开展“日管控、周排查、月调度”制度管理,加强日常从业人员培训,严格内部自查自纠,切实保障学校食品安全。
下一步,邓州市市场监督管理局将持续开展校园及周边食品安全大检查,贯彻落实食品安全“四个最严”要求,聚焦突出问题,采取有力措施,切实为广大师生食品安全保驾护航。