赵集镇千亩龙虾基地由邓州市宏昌农作物种植合作社、杜其党种植养殖专业合作社、运河之畔专业合作社等合作社投资建设，建设规模1300亩，其中莲虾混养600亩，稻虾混养480亩，精养鱼池170亩，牛蛙养殖50亩。项目充分利用湍河水源，建设成以稻虾混养，鱼塘养殖等模式的生态种养示范基地，实现了淡水鱼——小龙虾——水稻的共养共生。通过规划，形成了一产种养、二产加工、三产餐饮服务、休闲旅游、冷链物流等一、二、三产融合发展的产业，能够促进水产养殖和农作物种植结构调整，转变养殖模式，提高水资源使用效率，实现农业可持续发展。

稻虾混养是近年来贯彻党中央新发展理念，快速兴起并蓬勃发展的创新、协调、绿色、共享有机循环农业生产模式，也是邓州市发挥丹江水资源，大力发展涉水农业的主要举措。通过优势互补的生物链条，小龙虾和水稻的品质均得以提升，实现了“一田两用、一水两养、一季双收”，出产“稻花虾”、“虾米稻”、“稻花鱼”。据测算，稻虾混养一亩田可收获小龙虾150公斤左右、产出稻米300公斤左右，莲虾混养一亩可收获小龙虾150公斤左右、莲菜每亩可产2000公斤左右，精养鱼池亩产淡水鱼1200公斤；平均实现销售收入6000元/亩，可达到产量同步增加和品质同步提升。项目采用“公司（合作社）+贫困户务工”、“养殖大户（合作社）+贫困户入股”等经营模式，走出了一条具有邓州特色的农业发展之路，取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益。已成为农村多彩田园建设，农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。