枣树的栽植时期从落叶到发芽前整个休眠时期都可以。生产实践证明，春季萌芽前后进行栽植成活率最高。目前枣苗的分级标准为：

一级苗：苗高1.2~1.5米或更高，地径粗1.2~1.5厘米或以上，有直径为2毫米以上、长15厘米以上的侧根6条以上。

二级苗：苗高1.0~1.2米，地径为1.0~1.2厘米，有直径2毫米以上、长15厘米以上的侧根6条以上。

三级苗：苗高0.8~1米，地径为0.8~1.0厘米，有直径在2毫米以上、长15厘米以上的侧根4条以上，根系完好。

在生产中，要尽量选用一、二级枣苗，三级苗也可以采用，但是质量差、生长慢。(信息来源：中国农业信息网)