饲料的配方是依据家畜的营养需要，饲料营养价值，原料现奖和成本，合理的判别各种饲料的配合比例，这种饲料配比称炎饲料配方。合理的判别饲料本方，是科学养牛不可短少的环节、在原料具备的情况下，只有配方合理，能力满足育肥营养需要，能力主挥育肥牛的生长性能。
　　牛属反刍草食类家畜，其饲料配方恳求与猪鸡饲料配方不同，不是以饲料百分含量为依据，而是以家主地各营养物质每需要量为基础。配方盘算项目温柔序是：采食干物品质（公斤／日）能量（千卡／日）粗蛋白（克／日）总磷（克／日）（钙克／日）食盐（克／日）胡萝卜素（毫克／日）矿物质。由此可风，反刍草食家畜首先思索的是干物质的进食量，而对于氨基酸和大部分维生素不同思索，因为有营养物质的反刍动物体内能够合成。