中秋佳节临近，为切实保障节日期间食品安全，让广大群众度过祥和欢乐的节日，近日，邓州市市场监管局在全市范围内对月饼生产经营主体开展质量安全专项检查。

在生产环节，执法人员重点检查生产场所环境卫生状况，仔细查验原辅料进货查验记录、生产过程控制执行情况、食品添加剂使用合规情况及产品标签标识合规性；同时对生产单位食品安全主体责任落实情况，以及“日管控、周排查、月调度”工作制度执行情况进行重点督导，确保生产全流程符合食品安全要求。

在经营环节，执法人员以商场超市、副食品店、月饼销售点等为重点场所，围绕五项核心内容开展检查：一是核查食品经营主体资质，重点查验食品经营许可证、从业人员健康证明等证照是否齐全有效，严厉查处无证照经营行为；二是检查索证索票、进货台账等制度落实情况，要求经营单位确保登记记录完整、产品来源可追溯；三是对月饼等节日食品开展重点排查，严格查验生产日期、保质期及储存条件，严厉打击销售过期变质、“三无”（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）食品的行为，对发现问题月饼依法责令下架并处置；四是规范月饼包装及价格行为，排查是否存在标识不规范、过度包装、价格违法等问题；五是严格管理促销宣传行为，杜绝“无糖”“低脂”“保健月饼”等虚假或夸大宣传，保障消费者知情权。

与此同时，邓州市市场监管局进一步强化监督抽检与消费维权保障工作：一方面聚焦商超、副食品店、糕点房、小作坊等月饼消费集中区域，加大抽检力度，及时排查质量安全隐患；另一方面畅通12315等消费维权渠道，及时受理、处置节日期间月饼消费投诉举报，切实保障月饼生产供给安全与消费者合法权益。

截至目前，此次检查已覆盖月饼、糕点类生产企业及小作坊42家，检查商超（副食品店）1546家，完成月饼、糕点类食品抽检36批次。

下一步，邓州市市场监管局将持续加大月饼市场监管力度，督促生产销售单位依法规范经营，严厉打击未明码标价、价格欺诈、过度包装及“天价月饼”等违法违规行为，全力营造安全、放心的节日消费环境。